酒店廚房設(shè)備的污垢要如何清洗，廚房設(shè)備，櫥柜臺(tái)面有人造石，防火板，不銹鋼，天然石，原木等質(zhì)料，不同的質(zhì)料有不同的清潔辦法。廚房設(shè)備，人造石和不透鋼切忌用硬質(zhì)白潔布，鋼絲球，化學(xué)制劑擦試或鋼刷磨洗。

　　要用軟毛巾，軟白潔布帶水擦試或用光亮劑擦度，否則就會(huì)構(gòu)成刮痕或腐蝕；防火板質(zhì)料的櫥柜可運(yùn)用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦試，再用濕熱布巾擦試；天然石臺(tái)面宜用軟白潔布，不有用甲笨類清潔劑擦，否則難以鏟除花白斑。

　　酒店廚房設(shè)備，假如櫥柜是原木質(zhì)料的，應(yīng)先用撣子把塵土鏟除潔凈。昆明不銹鋼廚房設(shè)備廠，現(xiàn)以干布或用原木保養(yǎng)專用乳液天擦試，切勿運(yùn)用濕抹布及油類清潔品。

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